L'herbier voyageur : histoire des fruits, légumes et épices du monde
Ressource documentaire
L'herbier voyageur : histoire des fruits, légumes et épices du monde
Découverte des plantes alimentaires de leur origine, de l'histoire de leur arrivée en Europe, des traditions culinaires et médicinales du bout du monde qui les entourent. 70 planches d'herbiers rassemblées au fil des siècles par des botanistes ayant parcouru la planète.
Découverte des plantes alimentaires de leur origine, de l'histoire de leur arrivée en Europe, des traditions culinaires et médicinales du bout du monde qui les entourent. 70 planches d'herbiers rassemblées au fil des siècles par des botanistes ayant parcouru la planète.