Dans le cadre de la licence 3 préparation au professorat des écoles (PPE), les travaux dirigés de l'unité d'enseignement "Sciences en culture" ont permis, cette année, aux étudiants de réaliser des vidéos de vulgarisation scientifique à destination des élèves de primaire.

Cette vidéo permet donc d'expliquer à un enfant de cycle 3, ce qu'est la levure et son rôle dans la fabrication du pain.